碳酸氫鈉 NaHCO3 ,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。 主營產品: 氯化鈣" target="_self" href="http://www.jiningaidun.com">氯化鈣, 無水刺球氯化鈣" target="_self" href="http://www.jiningaidun.com">無水刺球氯化鈣, 二水氯化鈣" target="_self" href="http://www.jiningaidun.com">二水氯化鈣, 二水光球氯化鈣, 無水氯化鈣, 甘肅氯化鈣, 氯化鈣廠家" target="_self" href="http://www.jiningaidun.com">氯化鈣廠家, 山東氯化鈣, 純堿" target="_self" href="http://www.jiningaidun.com">甘肅純堿, 氯化鎂" target="_self" href="http://www.jiningaidun.com">甘肅氯化鎂, 六水氯化鎂" target="_self" href="http://www.jiningaidun.com">六水氯化鎂。